Servis: 4 Kişilik

 Zaman: 15 Dakika

 Zorluk: Kolay

• Malzemeler
•  500 gram dana bonfile
• 200 gram haşlanmış mantar
• 1\5 krema 1 çay bardağı zeytin yağı
• 100 gram kaşar peyniri
• karabiber
• Tuz
• Sebze
• Çeşni
• Köri
• 500 gram Fiyonk makarna

• Tarif
• Etlerinizi ve sivri biberlerinizi julyen doğrayıp mantarları da ince ince kıyın
• Ocağınızın altını yakıp tavanızı ocağa koyup iyice ısıtın
• Zeytin yağınızın bir kısmını tavaya ilave edip ardından etlerinizi ısınan tavaya ilave edip soteleyin.
• Mantarlarınızı ve baharatlarınızı da ilave edip güzelce kavurun. (Bu arada makarnamizi kaynar suda haşlamaya bırakın ardından sivri biberlerinizi ete ilave edip yaklaşık 1 dakika daha soteleyin)
• Tavanıza krema ile kaşar peynirinizi de ilave edip 1 dakika daha kaynatın
• Şimdi makarnanizi süzün ve önceden ısıttığınız temiz bir tavaya öncelikle zeytinyağınızı ilave edip ardından krema ve arzu edilen baharatlarıda koyup peşine süzdüğünüz makarnannızı ilave edip güzelce kavurun.
• Son olarak bir miktar kaşar peynir ilave edip son bir kez daha karıştırın
• Sunumunuzu arzu ettiğiniz bir tabağa bir kısmına et bir kısmına makarna koyarak dana emensenizi sunum yapabilirsiniz.
• Arzu ederseniz kiraz domates ve değişik bitkilerle susleyebilirsiniz
• Afiyet Olsun.